右ゾーンのテーマは「現場の声に応える」です💬
人手不足・原料高騰といった、今スーパーマーケットを中心とした
小売業が直面している課題に対して、具体的な解決策をご提案します✨
右ゾーンは5つのゾーンで構成されています。
①主力容器ゾーン👑
📢現場の声から生まれた、エフピコの新製品
原料価格の高騰により、量目調整がしやすいサイズなどへのニーズがあります。
ひとつひとつの声に向き合った結果、
人気の7シリーズ(MSDレイア・しおり・涼角・麗角・MFPパシオ・MFP優デリ・APデリオ/MSDデリオ)
だけで113型まで拡充しました✨
②バックヤードゾーン🪄
📢人手不足をサポートする工夫
現場の人手不足がいっそう深刻になるなかで、商品作りや品出しに十分な時間がとれず
「売れる時間に商品がない」ことから、販売点数の減少につながるケースもあります。
エフピコでは、蓋閉め・盛付け・洗い物などの作業負担を軽減する容器を提案することで、
こうした課題解決をお手伝いします。
※2025フェアの様子。「ウラカタトレー」をバットやボウル代わりに使うことで、洗い物をなくす工夫をご紹介。
③PC・ベンダーゾーン⚙️
📢容器で生産力を高める
近年、人手不足の対策として
PC・CK（プロセスセンター／セントラルキッチン）の活用が広がっています。
こうした流れの中、容器の変更のみならず、機械メーカーや食品メーカーとも共創しながら、
より幅広い課題解決が求められています🤝
容器と機械との連携を強化することで
作業工程を減らしながら、製造量アップと品質維持を両立します📈
※写真は2025フェアの様子。機械による自動盛付けをご紹介
④売り場の声ゾーン📣
📢売る人と買う人の本音から現場改善
エフピコ社内の一般主婦による「売り場チェック」と、
店舗で働くパートタイマーへの「バックヤード取材」を基にした、
360度視点での現場改善提案「オフレコ会議」の具体的事例を紹介します。
※全社で課題共有の機会をつくるオフレコ会議
⑤環境🌱
📢5,000店舗以上が取り組むエコストア協働宣言
お店を発着点とした水平リサイクル「ストアtoストア」の推奨、
参画企業138社、合計5,000店舗を超えるスーパーが取り組む「エコストア協働宣言」の提案、
さらにスーパー様との協業による環境イベントや出前授業など、
企業と地域が一体となって進める取り組み事例をご紹介します。
※写真は2025フェアの様子
今回はエフピコフェア2026の右ゾーンをご紹介しました！
次回は左ゾーンを発信予定です✨
ぜひお楽しみに😁
なお、ご来場には「来場事前登録」が必要となります。みなさまのご来場を心よりお待ちしております☺️
ご登録は、トップページ＞事前登録はこちら ボタンから
エフピコフェア2026
会期：2026年4月8日(水) 10:00〜17:00
4月9日(木)・10日(金) 9:00〜17:00
会場：有明GYM-EX（ジメックス）〒135-0063 東京都江東区有明1丁目10−1